Зачем датчане убивают дельфинов

Лодки направляют стаю гринд в залив Судурой в 2012 году.

Каждый год на Фарерских островах происходит забой гриндов – черных дельфинов. Это зрелище мало отличается от любой сцены на скотобойнях: большое количество мертвых тел животных, море крови и люди, разделывающие туши ради мяса. Безусловно, в этой сцене мало приятного. Точно так же большинство людей предпочитают не задумываться, откуда на самом деле берется на столе мясо для котлет и шашлыков: гораздо проще воспринимать мясо просто как еду, а не как убитых свинок и коров.

Жители Фарерских островов во время забоя гринд.

Сцены убийства дельфинов обычно преподносятся как местная забава и просто дань традиции. Именно этот факт возмущает читателей больше всего – зачем убивать невинных животных, если вы потом не будете есть мясо? Что за забава такая – убивать животных? На самом деле это вовсе не забава: история китобойного промысла уходит к 1584 году. На тот момент других источников мяса на островах не было, и мясо дельфинов обеспечивало местное население едой на год вперед.

Китобойный промысел на Фарерских островах, 1855 год.

Позже на острова были завезены также овцы. Но и сегодня основной рацион местных жителей составляет мясо (рыбы, дельфинов, морских птиц и овец), так как овощи довольно плохо растут в суровом климате островов (здесь даже летом температура редко поднимается более 15 °C), не говоря уже о злаковых и фруктах. И потому мясо пойманных летом дельфинов большей частью засаливается, вялится и высушивается, чтобы быть съеденным в остальные сезоны года.

Овцы, пасущиеся в суровых условиях климата Фарерских островов.

Интересно, что мясо и жир гринд не экспортируется и даже не продается в магазинах. Эти продукты готовят к употреблению и съедают непосредственно в семьях. Именно поэтому в дни забоя можно увидеть такое большое скопление народа на берегу. Кажется, что для такого сравнительно небольшого количества людей на острове мяса дельфинов слишком много. Однако из-за очень специфического рациона местных жителей на самом деле гринды составляют всего лишь 30% производимого на островах мяса и оно полностью идет в еду островитян.

Жители островов собираются у залива, в котором происходит забой дельфинов.

Китобойный промысел на Фарерских островах вызывает множество протестов среди защитников природы. Его называют бесчеловечным, жестоким и бессмысленным. Среди основных аргументов называют то, что убийство животных происходит негуманно, а также то, что подобные действия грозят вымиранию гринд как вида.

Воды залива окрашиваются в красный цвет во время забоя дельфинов.

И действительно, еще несколько десятков лет назад гринд убивали так же, как и сотни лет назад – гарпунами, что иногда приводило к тому, что животное оставалось еще полуживым, даже когда его вытаскивали на берег. Однако местная организация защиты животных на островах в свое время настояла на использовании специальных копий, которые позволяют умертвить животное буквально за 1-2 секунды. Удар делается в основание головного мозга, через которое проходят артерии, из-за чего смерть наступает мгновенно, а вода вокруг окрашивается кровью.

Мужчины разделывают туши дельфинов.

За год на Фарерских островах забивается около 800 дельфинов. И хотя общее количество особей гриндов в этой части Атлантики составляет около 128 000 и по многочисленным исследованиям скотобойный промысел на островах не наносит никакого существенного урона популяции, организации по защите животных уверены, что 800 – это слишком много.

Черное мясо гринд.

Местные жители не намерены ни уменьшать количество потребляемого мяса гринд, ни тем более отказываться от него. Для них это часть традиции, часть рациона, часть культуры.

Обновлено: 16 Май, 2018

Фарерские острова – живописное место для отдыха на берегу Атлантического океана. Многие туристы приезжают сюда полюбоваться прекрасной дикой природой, но не все знают, что несколько дней в году морская вода здесь обретает красный цвет, а на километры от береговой линии раздаются крики.

Убийство дельфинов на Фарерских островах в Дании – это многовековая традиция, которую местные жители соблюдают с 10 века. Это законная деятельность, в которой принимают участие мужчины всех возрастов, пока их женщины наблюдают за этим зрелищем. Несколько раз в году все фарерцы собираются у берегов Атлантического океана. Несколько раз в году популяция гринд сокращается на несколько сотен голов.

Зачем убивают дельфинов на Фарерских островах? Где происходит охота на гринд и как реагирует на такую деятельность мировая общественность? Ответы на эти и другие важные вопросы – в нашей статье.

Историческая справка

Китобойный промысел составлял важную часть жизни норманнских племён ещё в 9-10 веке. Это объясняется суровым климатом данной местности, в условиях которого было невозможно содержать домашних животных или выращивать овощи и фрукты. Мясо и жир рыб, дельфинов и китов составляли основу рациона здешних жителей, их кожа и переработанные органы выполняли роль предметов быта – веревок, поплавков и др.

Важно! На Фарерских островах не происходят убийства китов, это – деятельность жителей Гренландии, другого автономного региона Дании.

Мясо и сегодня играет самую важную роль в рационе жителей Фарер. Здесь всё ещё сложно выращивать злаковые, фрукты и овощи, поэтому основу питания фарерцев составляет рыба, морские птицы, чёрные дельфины, киты и овцы. Всё же, нужда в продовольствии не является основной причиной этих убийств. В чём же дело?

Китобойный промысел в Дании: причины

Как бы это не звучало, но убийства дельфинов – это важная часть культуры и истории фарерцев, от которой они не собираются отказываться. Бесспорно, в этой деятельности присутствует и экономический фактор, так как мясо забитых млекопитающих разделывают, солят и вялят для дальнейшего употребления, но всё же большинство делает это «ради забавы».

Интересный факт! На Фарерах мясо и жир дельфинов не продают в магазинах и не подают в ресторанах, как это делают гренландские эскимосы с китами. Всё полученное в результате убийств млекопитающих, съедается непосредственно в семьях охотников.

По словам самих жителей Фарерских островов, grindadráp – так называется охота на дельфинов в Дании – это соревнование, которое позволяет им почувствовать свои корни, силу своих предков.

Посмотреть на убийства млекопитающих собираются жители всех возрастов. Это традиционное событие даже для воспитанников детсадов, которые затем отображают увиденное на своих рисунках и собирают из них целые выставки.

В искусстве есть и другие упоминания об этой необычной традиции. Например, основную часть картин Самала Йонсена-Микинеса, одного из художников Дании, составляют изображения мёртвых дельфинов и процесса охоты. Некоторые из них и по сегодняшний день хранятся в художественном музее Торсхавна.

Где? Как? Когда? Подробнее об охоте

Гриндадрап – ежегодное событие, которое проводится летом. Выбор периода объясняется особенностями самих дельфинов, именно в это время у гринд начинается период миграции, и они подплывают достаточно близко к берегу.

Участвовать в гриндадрапе может любой желающий и происходит этот процесс следующим образом:

• Фарерцы на лодках выходят в открытый океан, чтобы найти или приманить стаю дельфинов;
• Обнаружив цель, китобои окружают млекопитающих, перемещая лодки в широкий полукруг;
• Постепенно сужая этот полукруг, они загоняют дельфинов в бухту или на дно фьорда;
• Когда жертвы оказываются на мелководье, начинается сама охота.

Основные протесты против убийств дельфинов гриндов на Фарерских островах вызваны не столько самим фактом забоя млекопитающих, сколько способом и жестокостью, с которой это делается.

Факт из зоологии! Чёрные дельфины всегда плавают многочисленными стаями, слепо следуя за вожаком. Как только фарерцам удаётся заманить к себе одного гринда, остальные следуют за ним на верную смерть.

Только в последние десятилетия организациям по защите животных удалось заставить фарерцев отказаться от жестокого метода охоты, которым пользовались ещё несколько веков назад – убийства гарпунами. С помощью этого оружия невозможно убить сразу, поэтому раненные дельфины оставались живыми даже тогда, когда их вытаскивали на берег и начинали разделывать.

Новое оружие – специальные копья, умертвляющие гринда за 1-2 секунды. Удар направляется в головной мозг млекопитающего с целью задеть основные артерии, остановка кровотока по которым приводит к моментальной смерти.

Важным является тот факт, что хоть законодательство и позволяет (и даже поощряет) охоту на дельфинов на Фарерских островах, существует строгий перечень бухт и выходов фьордов, в которых это можно делать. Всего их 23, самые большие: Бойр, Хвальба, Эравуйк, Вагур и Сандур.

Немного истории! Для убийства дельфинов всегда нужно было много людей и лодок, поэтому в средние века фарерцы, чтобы оповестить остальных об обнаружении гринд, зажигали костёр на берегу. Сегодня эту информацию передают по телевизору или распространяют между собой жители островов.

Статистика забоя дельфинов на Фарерских островах

Ежегодно от рук фарерцев погибают от 800 до 1000 гринд. Важно отметить, что это количество составляет лишь небольшую часть популяции вида (около 130 000) и за год их численность восстанавливается до прежнего уровня. Именно по этой причине организациям по защите прав животных не удаётся добиться прекращения этой деятельности.

Кто виноват и что с этим делать: мнение мира

Во-первых, нужно отметить, что убийство китов и дельфинов разрешено законом Фарерских островов, а не Дании, которой предъявляет свои претензии мировая общественность. Кроме того, не распространяется на гриндадрап и авторитет Международной комиссии по промыслу китов, поскольку дельфины являются малыми китообразными и не попадают под защиту этой организации.

Важно знать! Фареры – автономный регион Дании. Он самостоятельно управляет всеми вопросами, которые не касаются внешней политики и обороны.

На сегодняшний день не существует эффективного решения этой проблемы. Более того, некоторые страны и организации признают право фарерцев на проведение такого рода традиционных мероприятий, составляющих часть культуры страны.

Скорее всего, убийство черных дельфинов гриндов на Фарерах не будет прекращено в ближайшие годы.
А как вы считаете: что важнее сохранять традиции или жизни животных?

Автор: Елена Лунина

Обновлено: 16 Май, 2018 Биллунд (Дания) – маленький городок, расположенный в южной…

Аэропорты часто сравнивают с запутанными и сложными лабиринтами. Вполне естественно, что пассажиры…

Обновлено: 11 Май, 2018 На первый взгляд датская кухня не отличается от…

Обновлено: 16 Май, 2018 Скаген (Дания) – небольшой курортный город, в самой…

Разумеется я за сохранение традиции. Той , что еще мой дед заложил в 1941-45гг
Всех недоумков , недоносков и прочую шваль, склонную к садизму , надо жестко давить в зародыше.

«Гриндадрап помогает им почувствовать связь с предками». А мне поможет почувствовать связь с предками, если Фареры затонут в течение часа со всем содержимым.

Да чтоб вы сдохли там все на ваших островах,вместе с вашими «традициями». Возьми в традицию дерево посадить, животное спасти. А убивать слабых и беззащитных это низость и подлость. Вас не вправе даже людьми называть. Твари и ушлёпки. Нет вам дороги дальше по жизни.Гореть вам в аду,сволочи. Чтоб ваши острова под воду смыло, вместе с вашим гнилым обществом. Европа типа цивилизованная. Твари

Добрый день, Fox. Ваша позиция ясна. Непонятно только к кому вы обращаетесь «вы». Мы на сайте предоставили информацию о том, что происходит на Фарерах, но никто из «нас» дельфинов не убивает, не способствует этой традиции и не одобряет ее.

Как жаль, что Черные дельфины не такие умные как наши Черноморские! Однажды в молодости я в подпитии попытался поиграть с дельфинами, которые плавали в заливе. Так они заставили меня вернуться на берег, проплывая близко от меня и подталкивая волной к берегу. Они конечно не знали, что я хорошо плаваю, но позаботились обо мне.Для меня дельфин — это =Человек — амфибия, жаль только, что нет возможности общаться на родном (русском) языке. А людей надо учить, не все ещё постигли азы жизни!

Кровавое месиво. У всех народов есть пугающие традиции, от которых давно надо бы отказаться в наш цивилизованный век. Их предки занимались этим не для забавы, не с целью передать это потомкам, чтобы будучи в достатке, они для забавы и какого то каприза своего убивали этих беззащитных животных. Я всегда восхищалась красотой фарерских островов, но как увидела развлечение местных жителей и тем более прочитала чем они это оправдывают, лично для меня вся красота этого места померкла. Мне всегда казалось(не знаю насколько это верно с научной стороны), что дельфины отличаются от других морских обитателей. Их особая связь с человеком, я воспринимаю их по-особенному. Как кошек и собак например. Какая бы не была их популяция, они же не вылезут на сушу(к тому, что это служит оправданием), 70-80% земли покрыта океаном, почему человек считает своим долгом вмешиваться в этот процесс, как эти существа сосуществовали до появления человека? Под этими разными предлогами люди только разрушают всё, во что вмешиваются. Нет страшнее зверя, чем человек. Люди зло! Куда бы не попали, разрушают всё прекрасное вокруг. Мы не заслуживаем ни этот мир, ни прекрасную природу вокруг нас. Ядовитые газы, каменные джунгли и огнедышащие драконы, вот что мы заслуживаем!

Китобойный промысел на Фарерских островах существует по меньшей мере с X века [1] . Он регулируется фарерскими властями, а не Международной комиссией по промыслу китов, из-за разногласий по поводу того, какой компетенцией комиссия обладает в отношении малых китообразных [2] [3] . Ежегодно забивают около 950 гринд (чёрных дельфинов, Globicephala melaena), в основном летом. Ловля гринд (фар. grindadráp [ ˈgɹɪndaˌdrɔap ]) — некоммерческое мероприятие, организуемое общинами; участвовать в ней может любой. Во время ловли китобои окружают гринд лодками, располагая их широким полукругом, а затем лодки медленно загоняют гринд в бухту или на дно фьорда.

Большинство фарерцев считает промысел гринд важной частью своей культуры и истории. Группы защиты прав животных критикуют промысел как жестокий и не являющийся необходимым [4] [5] , в то время как китобои утверждают, что большинство журналистов демонстрирует недостаток знаний о методах ловли и экономической важности промысла [6] .

Содержание

История промысла [ править | править код ]

Китобойный промысел в северной Атлантике долгое время был обычным явлением. Известно, что он существовал в Исландии, на Гебридских, Шетландских и Оркнейских островах.

Археологические свидетельства ранних норманнских поселений на Фарерских островах около 1200 лет назад — они представляют собой кости гринд, найденные среди хозяйственных остатков в поселении Гота (остров Эстурой), — демонстрируют, что гринды давно занимают центральное место в повседневной жизни Фарерских островов. Мясо и жир гринд составляли важную часть рациона островитян. В частности, жир высоко ценился как в качестве еды, так и, в переработанном виде, для освещения. Из кожи гринд изготавливались верёвки, из желудков — поплавки.

Добыча китов регулировалась законом со средневековых времён. Ссылки на это существуют в ранних норвежских правовых документах; самый ранний из таких документов — так называемая «Овечья грамота» (фар. Seyðabrævið ) 1298 года, которая включает правила, относящиеся к промыслу китовых [7] [8] .

Составляющие части промысла [ править | править код ]

Обнаружение гринд [ править | править код ]

Промысел гринд основан на развитой системе коммуникаций. О такой системе уже в XVII веке упоминал датский священник Лукас Дебес. Исторически система работала следующим образом: весть об обнаружении стада гринд — «гриндабо» (фар. grindaboð ) — распространялась гонцами среди жителей соответствующего острова (всего на Фарерских островах семнадцать обитаемых островов). Одновременно в оговорённом месте зажигался костёр для оповещения жителей соседних островов, которые повторяли рассылку гонцов и зажигали собственные сигнальные костры [9] [10] .

Считается, что эта система — один из старейших элементов промысла гринд, который был необходим потому, что для загона и забоя гринд требовалось большое количество лодок и людей. Однако сегодня новости об обнаружении гринд передаются с помощью мобильных телефонов и других современных средств связи.

Места [ править | править код ]

Выбранное место должно быть хорошо приспособлено для охоты, закон запрещает забивать гринд вне специально оговорённых мест. Морское дно должно плавно спускаться от побережья к большим глубинам. Выполнение этих условий позволяет загонять гринд достаточно близко к берегу, где животное можно захватить и забить на мелководье. После обнаружения гринд лодки собираются за стадом и медленно пригоняют гринд к одному из официально разрешённых мест забоя (фар. Hvalvágir — «китовый залив») [11] , обычно в бухту или в выход фьорда. Территория Фарерских островов поделена на девять промысловых районов, в которые входят 23 бухты, в которых разрешена добыча: Бойр, Фомьен, Фуглафьёрдур, Фуннингсфьёрур, Хусавик, Хвальба, Хвальвуйк, Ханнасунд, Клаксвуйк, Лэнар, Миввагур, Нордскаль, Эравуйк, Сандавагур, Сандур, Сюругётс, Чёрнувуйк, Торсхавн, Тронгисвагур, Твёройри, Вагур, Вестманна, Вивуйк [12] .

Пищевое значение [ править | править код ]

Бо́льшую часть традиционного рациона фарерцев составляет мясо. Из-за сурового климата на островах практически невозможно выращивать овощи и зерновые. В зимние месяцы единственным способом выживания для островитян было потребление солёной и вяленой пищи, включая мясо и жир гринд, баранину, мясо морских птиц и рыбу. В течение веков гринды составляли важный источник пищи и витаминов для изолированного населения североатлантического архипелага.

Мясо и жир гринд хранят, готовят к употреблению и съедают непосредственно в семьях, китовое мясо не продаётся в магазинах. Хотя главным экспортируемым товаром Фарерских островов является рыба, мясо и жир гринд не экспортируется. Ежегодная добыча гринд, составляющая 956 голов [13] (1990—1999), примерно соответствует 500 тоннам мяса и жира, что составляет около 30 % производимого на островах мяса.

Культурное значение [ править | править код ]

Забой гринд — неотъемлемая часть фарерской общественной культуры. Фарерские мужчины часто говорят, что участие в китобойном промысле позволяет им чувствовать себя фарерцами. Женщины не принимают активного участия в промысле, но обычно наблюдают за ним, что является следствием традиционного разделения труда, сложившегося за столетия и не изменившегося с тех пор.

Китобойный промысел является важным мотивом фарерской литературы и искусства. Полотна Самала Йонсена-Микинеса, изображающие китобойный промысел, ценятся по всему миру как важнейшая часть его творчества. Они составляют постоянную экспозицию фарерского художественного музея в Торсхавне.

Протесты [ править | править код ]

Против забоя китов на Фарерах протестует общество охраны морской фауны «Морской пастух», созданное в 1977 году Полом Уотсом, бывшим активистом «Гринпис». Организация известна тем, что её члены часто прибегают к радикальным методам борьбы с рыболовами и китобоями.

Статистика добычи [ править | править код ]

Цифры забоя китовых сохранились с 1584 года, а непрерывная статистика ведётся с 1709 года, что составляет самый длительный в мире период сбора статистики добычи диких животных [4] .

Добыча разделяется на доли, измеряемые фарерцами в скиннах (фар. skinn [de] ) — это древняя мера, позаимствованная из сельскохозяйственного обихода: 1 скинн соответствует 38 кг китового мяса, плюс 34 кг китового жира, всего 72 кг .

период*	количество рейдов	добыча (голов)	добыча (скинн)
1709–1950	1’195

5

178’259

737

1’360’160

5’620

1951–1960 122

12

18’772

1’877

99’102

9’910

1961–1970 130

13

15’784

1’578

79’588

7’959

1971–1980 85

9

11’311

1’131

69’026

6’903

1981–1990 176

18

18’806

1’881

108’714

10’871

1991–2000 101

10

9’212

921

66’284

6’628

2001 11 918 7’447 2002 10 626 4’263 2003 5 503 3’968 2004 9 1’010 8’276 2005 6 302 2’194 2006 11 856 6’615 2007 10 633 5’522 2008 [14] 2009 [14] 3 310 2’965 2010 [14] 14 1’107 8’008 2011 [14] 9 726 4’682 2012 [14] 12 716 4’961 2013 [15] 11 1’104 8’302 2014 [15] 2 48 341 итог 1’922 261’003 1’850’482

* для первых шести строк через тильду указано среднегодовое значение для сопоставления с ежегодными данными XXI века.

Долгосрочная среднегодовая добыча (голов)

Промысел обыкновенных гринд осуществляется также в Гренландии. Хотя промысел осуществляется с IX века, он не привёл к снижению численности животных. Исследования, проведённые в 1987 и 1989 годах, показали, что в центральной и северо-восточной части Атлантики находится около 750 тысяч обыкновенных гринд, в северо-восточной части — около 200 тысяч. Какие-либо свидетельства о глобальном изменении численности этого вида с тех пор отсутствуют.