Содержание
Здоровое питание в последние годы в моде. Поэтому многие девушки и парни разбавляют свой рацион полезными молочными, овощными и фруктовыми коктейлями. Эти напитки хорошо насыщают и питают организм полезными веществами, которых в такой смеси намного больше, чем в простом молоке или фруктах.
Для приготовления такого полезного напитка, который можно употреблять в любое время суток, вам понадобится хороший блендер. Именно этот кухонный помощник поможет приготовить напиток нужной консистенции без особых затрат. О том, какой блендер лучше выбрать и какими преимуществами обладает каждый из них, вы узнаете из этой статьи.
Типы коктейлей
Существует несколько типов блендера, которые можно встретить в арсенале современной хозяйки.
Молочные
Молочные коктейли – это отличное лакомство и для детей и для взрослых. Для приготовления такого вкусного продукта вам понадобиться простой стационарный блендер со стаканом, который герметически закрывается. Это важный момент, ведь при взбивании молока, йогурта или мороженого, оно начинает пениться и может забрызгать стены или стол.
Блендер для молочных коктейлей должен быть еще и экологичным, чтобы продукт не вступал в химическую реакцию с материалом, из которого создана кухонная техника. А если вы привыкли готовить еду для больших компаний или семьи, то лучше купить агрегат с большей чашей или стаканом.
Зеленые
Здоровый рацион значительно обогащают всевозможные зеленые коктейли. Их можно готовить из овощей и трав, с добавлением небольшого количества фруктов. Такое питание хорошо не только тем, что ЗОЖ сейчас в моде, но и тем, что действительно помогает вашему организму работать лучше. Зеленые коктейли можно употреблять как основное блюдо или принимать в качестве перекусов.
Легче всего приготовить этот коктейль при помощи качественного блендера. Для этой цели вам понадобится прибор с острыми и длинными ножичками. Особенно, если вы добавляете в свой коктейль овощи с твердой структурой. Такие ножики справятся с продуктами максимально быстро, превратить их в густую жидкость.
Алкогольные и безалкогольные
Если вы часто устраиваете вечеринки, или хотите организовать небольшое кафе, то вам понадобится шейкер, в котором можно смешивать алкогольные или безалкогольные коктейли. Простой переносной шейкер для смешивания различных жидкостей поможет вам смешать даже продукты разной консистенции. В итоге вы получите хороший и вкусный напиток.
А начинающим бариста такой маленький прибор для взбивания поможет приготовить холодные кофейные коктейли.
Особенности выбора и функции
При выборе домашнего блендера вам следует обращать внимание сразу на несколько параметров.
Объем
Прежде всего, обращайте внимание на вместительность чаши или стакана. Если вы живете в большой семье или часто организовываете вечеринки, то размеры такой чаши должны быть побольше. Оптимальным вариантом станет блендер с емкостью в два литра.
Типаж
Кухонные приборы для взбивания продуктов могут быть стационарными или погружными. Для коктейлей лучше подходит первый вариант. Дело тут в закрывающейся крышке. Она предотвращает разбрызгивание продуктов по всем кухонным поверхностям, и вам не приходится тратить много времени на уборку после вечеринки или завтрака.
Мощность
Если вы хотите выбрать хороший блендер, то помните и о том, что он должен быть очень мощным. Чем он мощнее, тем быстрее вы получите свой коктейль или смузи. Для приготовления напитка по рецепту, в котором все продукты нужно вводить медленно и поочередно, вам лучше выбрать блендер с возможностью регулировать скорость. Так, включив прибор на большую скорость, вы сможете периодически убавлять ее, чтобы добавить очередной ингредиент.
Кроме того, такой блендер поможет вам в приготовлении молочных или кофейных коктейлей с пышной пенкой.
Насадки
Еще одна важная деталь, заслуживающая внимания – насадки и съемные ножи. Для приготовления спортивных и протеиновых коктейлей с твердыми овощами и фруктами вам понадобятся острые ножики, которые быстро и легко дробят пищу и превращают ее в питьевую смесь.
Дополнительные функции
Преимуществом блендера станет наличие функции защиты. Она спасет мамочек и невнимательных девушек. С помощью такой функции вы сможете включать технику только тогда, когда крышка плотно закрыта.
Если же вы планируете поочередно вводить в смесь дополнительные ингредиенты, то лучше всего выбрать модель, которая дополнена отверстием со съемной пробкой в нем. Ее размеры обычно равны стандартному мерному стаканчику, а значит, вы без проблем сможете вводить дополнительные продукты в свою фруктовую или овощную смесь.
Погружные модели
Такой тип блендера подойдет для приготовления зеленых травяных или овощных коктейлей. Чашу или стакан в таком блендере не стоит дополнять до конца, чтобы продукты со временем не разбрызгивались.
Материал
Для приготовления коктейлей из трав или овощей важно выбрать технику из правильного материала. Чаша такого блендера может быть изготовлена из стекла или пластика. И тот и другой материал имеют свои преимущества и недостатки. Так, стекло достаточно хрупкое, поэтому с такой чашей вам придется быть максимально аккуратными, чтобы случайно не разбить ее.
Пластиковая чаша делает цену блендера более дешевой. Кроме того, такую технику сложнее разбить. Но и тут есть свои минусы. Дело в том, что пластик слишком хорошо впитывает запахи. Поэтому после приготовления некоторых смесей, вам будет сложно избавиться от неприятного и стойкого аромата. Впрочем, эту проблему некоторые производители уже решили. Для этого они используют особый, более дорогой пластик, который не поглощает ароматы и остается прочным.
Качество
Если вы хотите, чтобы блендер действительно прослужил вам достаточно долго, то всегда покупайте качественную технику. Китайская продукция стоит дешевле, но и при этом, практически всегда разочаровывает.
Даже новый блендер очень часто отличается неприятным запахом пластмассы. При этом, он портит даже аромат и привкус продуктов. Так что лучше сразу купить хороший агрегат, чтобы не разочароваться потом в своей покупке.
О стоимости кухонной техники стоит поговорить отдельно. Стоимость блендера во многом зависит от количества дополнительных функций и насадок. Поэтому самые простые приборы обычно стоят дешевле всего. Также нельзя не заметить, что стационарные блендеры обычно обходятся дороже погружных.
Дополнительно увеличивает стоимость техники и наличие специальных ножек внизу. Они делают блендер более устойчивым, поэтому вы можете не бояться, что он будет скользить в процессе взбивания овощей и фруктов в смузи или коктейль.
Как видите, параметров, по которым блендеры отличаются между собой, существует достаточно много. А для приготовления кислородного, молочного или зеленого коктейлей вам понадобятся разные приборы.
Плюсы и минусы
У кухонной техники для приготовления коктейлей есть и свои преимущества и недостатки.
Недостатком можно назвать то, что при помощи такого блендера вы не сможете приготовить ничего кроме питательного жидкого коктейля. Поэтому, если вам захочется смешать в нем основу для теста, то он вам не поможет.
Впрочем, хороший блендер – это всегда находка. Ведь приготовленные коктейли получатся действительно правильными по своей рецептуре. Качественный кухонный прибор максимально быстро взбивает овощи и травы в густую однородную смесь. А значит, вы сможете готовить свою еду максимально быстро.
К плюсам этой удобной техники можно добавить и компактную емкость, идущую в комплекте. В зависимости от своих пожеланий, вы можете выбрать небольшой блендер со стаканом, или более объемный, с чашей, в которую помещается много продуктов за раз. Таким образом, вы сможете получить необходимое количество продукции для всей семьи, или наоборот, для одного человека.
Острые ножички, которые идут в комплекте с прибором, могут быть с легкостью заменены на новые. Поэтому блендер для коктейлей позволит вам работать и с сочными мягкими продуктами, и с более твердыми овощами, которые не так трудно размельчить.
В отличие от приборов для измельчения мяса или приготовления детского пюре, блендеры для коктейлей практически всего оснащены кнопкой «пауза». Она позволяет постепенно вводить дополнительные ингредиенты во время готовки. Это очень удобно и практично.
Отзывы
Лучшим образом кухонную технику, как и другие продукты, характеризуют отклики покупателей. У каждого типа блендеров есть свои поклонники.
Так, к примеру, поклонникам здорового образа жизни подойдет техника, которая помогает приготовить коктейли, обогащенные витаминами и полезными микроэлементами. Продукты, полезные для здоровья не всегда можно измельчить при помощи простых ножей или вилок. Поэтому все, кто решают всерьез заняться своим питанием, способны по достоинству оценить эту простую, но очень удобную технику.
Еще одна категория поклонников такой техники – люди, следящие за своим весом. Эффективность здоровых коктейлей и смузи, состоящих исключительно из перетертых фруктов или овощей без добавления сахара подтверждена многими девушками. Так что блендер – это одна из первых вещей в списке покупок для худеющих. С его помощью вы разнообразите рацион и сделаете свое питание более правильным.
Также положительные отзывы оставляют и хозяйки, которым приходится готовить еду для всей семьи. Они практически единогласно утверждают, что, если такая покупка вписывается в ваш бюджет, то не стоит жалеть денег на хорошую технику для коктейлей. Ведь при помощи обычного блендера или миксера, вы не сможете получить многих преимуществ.
Если говорить о популярных марках, то трудно выделить один единственный самый лучший блендер, который бы устраивал всех. Но есть несколько популярных производителей и отдельных моделей, которые пользуются особой любовью покупателей.
Много положительных отзывов получают блендеры от двух проверенных марок – Philips и REDMOND. Их техника доступна по цене и при этом всегда радует своим качеством. Поэтому лучше купить прибор от такого производителя, чем наткнуться на некачественное изделие от китайского бренда, который привлек вас заниженной ценой. Что касается моделей, среди любительниц молочных коктейлей популярна Shake’n Take, а девушки, которые часто готовят смузи, облюбовали блендер Фруктовый Фейерверк.
Хороший блендер для коктейлей сделает ваш процесс готовки проще, а рацион – богаче. Так что выбирайте себе правильного помощника на кухню, и пользуйтесь всеми преимуществами этой современной техники.
Здоровое питание в последние годы в моде. Поэтому многие девушки и парни разбавляют свой рацион полезными молочными, овощными и фруктовыми коктейлями. Эти напитки хорошо насыщают и питают организм полезными веществами, которых в такой смеси намного больше, чем в простом молоке или фруктах.
Для приготовления такого полезного напитка, который можно употреблять в любое время суток, вам понадобится хороший блендер. Именно этот кухонный помощник поможет приготовить напиток нужной консистенции без особых затрат. О том, какой блендер лучше выбрать и какими преимуществами обладает каждый из них, вы узнаете из этой статьи.
Типы коктейлей
Существует несколько типов блендера, которые можно встретить в арсенале современной хозяйки.
Молочные
Молочные коктейли – это отличное лакомство и для детей и для взрослых. Для приготовления такого вкусного продукта вам понадобиться простой стационарный блендер со стаканом, который герметически закрывается. Это важный момент, ведь при взбивании молока, йогурта или мороженого, оно начинает пениться и может забрызгать стены или стол.
Блендер для молочных коктейлей должен быть еще и экологичным, чтобы продукт не вступал в химическую реакцию с материалом, из которого создана кухонная техника. А если вы привыкли готовить еду для больших компаний или семьи, то лучше купить агрегат с большей чашей или стаканом.
Зеленые
Здоровый рацион значительно обогащают всевозможные зеленые коктейли. Их можно готовить из овощей и трав, с добавлением небольшого количества фруктов. Такое питание хорошо не только тем, что ЗОЖ сейчас в моде, но и тем, что действительно помогает вашему организму работать лучше. Зеленые коктейли можно употреблять как основное блюдо или принимать в качестве перекусов.
Легче всего приготовить этот коктейль при помощи качественного блендера. Для этой цели вам понадобится прибор с острыми и длинными ножичками. Особенно, если вы добавляете в свой коктейль овощи с твердой структурой. Такие ножики справятся с продуктами максимально быстро, превратить их в густую жидкость.
Алкогольные и безалкогольные
Если вы часто устраиваете вечеринки, или хотите организовать небольшое кафе, то вам понадобится шейкер, в котором можно смешивать алкогольные или безалкогольные коктейли. Простой переносной шейкер для смешивания различных жидкостей поможет вам смешать даже продукты разной консистенции. В итоге вы получите хороший и вкусный напиток.
А начинающим бариста такой маленький прибор для взбивания поможет приготовить холодные кофейные коктейли.
Особенности выбора и функции
При выборе домашнего блендера вам следует обращать внимание сразу на несколько параметров.
Объем
Прежде всего, обращайте внимание на вместительность чаши или стакана. Если вы живете в большой семье или часто организовываете вечеринки, то размеры такой чаши должны быть побольше. Оптимальным вариантом станет блендер с емкостью в два литра.
Типаж
Кухонные приборы для взбивания продуктов могут быть стационарными или погружными. Для коктейлей лучше подходит первый вариант. Дело тут в закрывающейся крышке. Она предотвращает разбрызгивание продуктов по всем кухонным поверхностям, и вам не приходится тратить много времени на уборку после вечеринки или завтрака.
Мощность
Если вы хотите выбрать хороший блендер, то помните и о том, что он должен быть очень мощным. Чем он мощнее, тем быстрее вы получите свой коктейль или смузи. Для приготовления напитка по рецепту, в котором все продукты нужно вводить медленно и поочередно, вам лучше выбрать блендер с возможностью регулировать скорость. Так, включив прибор на большую скорость, вы сможете периодически убавлять ее, чтобы добавить очередной ингредиент.
Кроме того, такой блендер поможет вам в приготовлении молочных или кофейных коктейлей с пышной пенкой.
Насадки
Еще одна важная деталь, заслуживающая внимания – насадки и съемные ножи. Для приготовления спортивных и протеиновых коктейлей с твердыми овощами и фруктами вам понадобятся острые ножики, которые быстро и легко дробят пищу и превращают ее в питьевую смесь.
Дополнительные функции
Преимуществом блендера станет наличие функции защиты. Она спасет мамочек и невнимательных девушек. С помощью такой функции вы сможете включать технику только тогда, когда крышка плотно закрыта.
Если же вы планируете поочередно вводить в смесь дополнительные ингредиенты, то лучше всего выбрать модель, которая дополнена отверстием со съемной пробкой в нем. Ее размеры обычно равны стандартному мерному стаканчику, а значит, вы без проблем сможете вводить дополнительные продукты в свою фруктовую или овощную смесь.
Погружные модели
Такой тип блендера подойдет для приготовления зеленых травяных или овощных коктейлей. Чашу или стакан в таком блендере не стоит дополнять до конца, чтобы продукты со временем не разбрызгивались.
Материал
Для приготовления коктейлей из трав или овощей важно выбрать технику из правильного материала. Чаша такого блендера может быть изготовлена из стекла или пластика. И тот и другой материал имеют свои преимущества и недостатки. Так, стекло достаточно хрупкое, поэтому с такой чашей вам придется быть максимально аккуратными, чтобы случайно не разбить ее.
Пластиковая чаша делает цену блендера более дешевой. Кроме того, такую технику сложнее разбить. Но и тут есть свои минусы. Дело в том, что пластик слишком хорошо впитывает запахи. Поэтому после приготовления некоторых смесей, вам будет сложно избавиться от неприятного и стойкого аромата. Впрочем, эту проблему некоторые производители уже решили. Для этого они используют особый, более дорогой пластик, который не поглощает ароматы и остается прочным.
Качество
Если вы хотите, чтобы блендер действительно прослужил вам достаточно долго, то всегда покупайте качественную технику. Китайская продукция стоит дешевле, но и при этом, практически всегда разочаровывает.
Даже новый блендер очень часто отличается неприятным запахом пластмассы. При этом, он портит даже аромат и привкус продуктов. Так что лучше сразу купить хороший агрегат, чтобы не разочароваться потом в своей покупке.
О стоимости кухонной техники стоит поговорить отдельно. Стоимость блендера во многом зависит от количества дополнительных функций и насадок. Поэтому самые простые приборы обычно стоят дешевле всего. Также нельзя не заметить, что стационарные блендеры обычно обходятся дороже погружных.
Дополнительно увеличивает стоимость техники и наличие специальных ножек внизу. Они делают блендер более устойчивым, поэтому вы можете не бояться, что он будет скользить в процессе взбивания овощей и фруктов в смузи или коктейль.
Как видите, параметров, по которым блендеры отличаются между собой, существует достаточно много. А для приготовления кислородного, молочного или зеленого коктейлей вам понадобятся разные приборы.
Плюсы и минусы
У кухонной техники для приготовления коктейлей есть и свои преимущества и недостатки.
Недостатком можно назвать то, что при помощи такого блендера вы не сможете приготовить ничего кроме питательного жидкого коктейля. Поэтому, если вам захочется смешать в нем основу для теста, то он вам не поможет.
Впрочем, хороший блендер – это всегда находка. Ведь приготовленные коктейли получатся действительно правильными по своей рецептуре. Качественный кухонный прибор максимально быстро взбивает овощи и травы в густую однородную смесь. А значит, вы сможете готовить свою еду максимально быстро.
К плюсам этой удобной техники можно добавить и компактную емкость, идущую в комплекте. В зависимости от своих пожеланий, вы можете выбрать небольшой блендер со стаканом, или более объемный, с чашей, в которую помещается много продуктов за раз. Таким образом, вы сможете получить необходимое количество продукции для всей семьи, или наоборот, для одного человека.
Острые ножички, которые идут в комплекте с прибором, могут быть с легкостью заменены на новые. Поэтому блендер для коктейлей позволит вам работать и с сочными мягкими продуктами, и с более твердыми овощами, которые не так трудно размельчить.
В отличие от приборов для измельчения мяса или приготовления детского пюре, блендеры для коктейлей практически всего оснащены кнопкой «пауза». Она позволяет постепенно вводить дополнительные ингредиенты во время готовки. Это очень удобно и практично.
Отзывы
Лучшим образом кухонную технику, как и другие продукты, характеризуют отклики покупателей. У каждого типа блендеров есть свои поклонники.
Так, к примеру, поклонникам здорового образа жизни подойдет техника, которая помогает приготовить коктейли, обогащенные витаминами и полезными микроэлементами. Продукты, полезные для здоровья не всегда можно измельчить при помощи простых ножей или вилок. Поэтому все, кто решают всерьез заняться своим питанием, способны по достоинству оценить эту простую, но очень удобную технику.
Еще одна категория поклонников такой техники – люди, следящие за своим весом. Эффективность здоровых коктейлей и смузи, состоящих исключительно из перетертых фруктов или овощей без добавления сахара подтверждена многими девушками. Так что блендер – это одна из первых вещей в списке покупок для худеющих. С его помощью вы разнообразите рацион и сделаете свое питание более правильным.
Также положительные отзывы оставляют и хозяйки, которым приходится готовить еду для всей семьи. Они практически единогласно утверждают, что, если такая покупка вписывается в ваш бюджет, то не стоит жалеть денег на хорошую технику для коктейлей. Ведь при помощи обычного блендера или миксера, вы не сможете получить многих преимуществ.
Если говорить о популярных марках, то трудно выделить один единственный самый лучший блендер, который бы устраивал всех. Но есть несколько популярных производителей и отдельных моделей, которые пользуются особой любовью покупателей.
Много положительных отзывов получают блендеры от двух проверенных марок – Philips и REDMOND. Их техника доступна по цене и при этом всегда радует своим качеством. Поэтому лучше купить прибор от такого производителя, чем наткнуться на некачественное изделие от китайского бренда, который привлек вас заниженной ценой. Что касается моделей, среди любительниц молочных коктейлей популярна Shake’n Take, а девушки, которые часто готовят смузи, облюбовали блендер Фруктовый Фейерверк.
Хороший блендер для коктейлей сделает ваш процесс готовки проще, а рацион – богаче. Так что выбирайте себе правильного помощника на кухню, и пользуйтесь всеми преимуществами этой современной техники.
Блендер для смузи и коктейлей получил огромную популярность. С его помощью обеспечивается качественное смешивание ингредиентов с соблюдением нужных пропорций.
Конечный продукт приобретает превосходный и своеобразный вкус, пополняя организм витаминами.
Несмотря на то, что эта группа приборов принципиально не отличается от блендеров иного назначения, при выборе оптимальной модели надо учитывать характерные нюансы.
Какой лучше выбрать и на что обратить внимание?
Требования к параметрам блендеров для коктейлей и смузи вытекают, в основном, из состава напитка. С приготовлением коктейлей способен справиться практически любой блендер, т.к. основу их составляют жидкости (соки, молоко и т.д.). Иногда в них добавляются мягкие ингредиенты (ягоды, фрукты, желе и т.п.). Задача измельчения таких компонентов и перемешивания до равномерной консистенции легко решается даже маломощными приборами.
Проблемы могут возникать при приготовлении смузи, где в качестве добавок могут использоваться орехи и сухофрукты, а качественный напиток получается при перемалывании льда или замороженных ингредиентов. Для измельчения их потребуется более мощный аппарат и специальные насадки. С учетом указанных нюансов, следует четко определиться, будет ли блендер использоваться только для коктейлей или будут готовиться оба напитка. В последнем случае, при выборе модели надо ориентироваться на функцию приготовления смузи.
В целом, выбор оптимальной модели для дома осуществляется по основным критериям.
Следует учитывать частоту использования, потребность в объеме конечного продукта, возможность расширения функций, удобство обслуживания, надежность и безопасность.
Чаще всего, решается альтернатива – максимальные возможности аппарата при минимальной стоимости.
Блендеры выпускаются 2-х разновидностей:
- Погружной тип. Он состоит из закрытого блока с электродвигателем, на валу которого снизу закрепляются насадки. Рабочий орган вручную вводится в емкость (стакан в комплекте прибора или любой удобный сосуд). Весь процесс контролируется визуально, а блендер в течение всего процесса удерживается в руке. Основные преимущества погружной конструкции: малогабаритность, постоянный контроль процесса, быстрота приготовления, возможность использования любой емкости. Минусы: ограниченный объем, пониженная мощность, необходимость удержания в руке.
- Стационарный тип. Это настольный вариант, в котором электродвигатель находится в основании. На него устанавливается чаша (кувшин), после чего на валу закрепляется насадка. Такой блендер не требует непосредственного участия хозяйки в процессе приготовления. Запускается нужная программа, и через определенное время прибор отключится. Преимущества: автоматизация процесса, значительный полезный объем, повышенная мощность, отсутствие необходимости удержания аппарата в руке. Минусы: увеличенные размеры, более сложная разборка для мытья.
Мощность
Мощность прибора — важнейший критерий выбора, определяющий возможности измельчения и быстроту приготовления напитка. В блендерах может устанавливаться электродвигатель с мощностью от 250 до 3000 Вт. С ее увеличением повышается универсальность, но резко возрастает цена. Выбирать аппарат следует с учетом реального назначения.
Для приготовления коктейлей не требуется большая мощность. Вполне подойдет стационарный блендер мощностью 300-350 Вт. Перемалывание твердых ингредиентов и льда для смузи требует повышения этого параметра. Минимальные значения – 500-550 Вт.
Быстрота приготовления напитка зависит от мощности прибора. Если есть потребность в мгновенном измельчении ледяных кусочков, то стоит подумать о блендере на 1-1,5 кВт.
Скорость вращения
Для получения качественного продукта надо обратить внимание на скоростной режим прибора. Возможность регулировки скорости повышает возможности блендера. В современных аппаратах предусматривается до 30 различных режимов, которые устанавливаются поворотом рычага. Для коктейлей и смузи вполне достаточно наличие 2-5 скоростей.
Абсолютное большинство приборов имеет турбо-режим. Он предусматривает работу на максимальной скорости, развивая наибольшую мощность. Интерес представляет и импульсный режим. В этом случае, вращение происходит только при ручном удержании кнопки.
Объем чаши
Разовая порция приготавливаемого напитка зависит от размеров и объема чаши. Миниатюрные приборы могут иметь собственные емкости объемом 0,4-0,6 мл (представлен на фото). В больших семьях интерес проявляется к кувшинам на 2-2,5 л. Оптимальный объем – 0,6-1 л.
Выбор по данному параметру надо производить, исходя из реальных потребностей.
Большие емкости существенно увеличивают габариты и вес блендера, что немаловажно для небольших кухонь и потребности в периодическом транспортировании.
Кроме того, заметно возрастает цена.
Важно учитывать, что полезный объем чаши несколько меньше его геометрического объема. Для реальной оценки следует вычитать 150-200 мл.
Насадки
Функциональность блендера зависит от формы насадок, входящих в его комплектацию.
Хорошие приборы могут иметь 3-4 таких элементов:
- Съемный нож на ножке (обычно из пластика). Он потребуется для приготовления пюре и измельчения овощей.
- Венчик. Предназначен для взбивания.
- Встроенные ножи-измельчители. Они прекрасно справляются с продуктами различной твердости.
Он устанавливается в нижней части чаши, измельчает ингредиенты и перемешивает все компоненты. Для коктейлей «с пенкой» потребуется венчик. При больших объемах льда используется специальная насадка для его раскалывания, но в домашних условиях она используется крайне редко. С небольшими ледяными кусочками справляется и стандартный измельчитель.
Используемые материалы
Корпус блендера может выполняться из пластика или металла. Возможно сочетание этих материалов. Современные высокопрочные пластмассы обеспечивают достаточную прочность. Главный недостаток – недостаточная стойкость к оцарапыванию, что может испортить внешний вид при небрежной эксплуатации. Высокой прочностью и долговечностью обладают металлические корпуса. Наибольший интерес представляет нержавеющая сталь. Основной минус металла – повышенная стоимость.
Важно обратить внимание на материал чаши. Она может изготавливаться из пластмассы, стекла и нержавеющей стали. У стекла есть важное преимущество. Его прозрачность обеспечивает визуальный контроль процесса, что важно при приготовлении смузи. Основной недостаток – хрупкость, требующая осторожного обращения.
Защитные функции
Надежность и долговечность устройства зависит от наличия защитных систем, автоматически отключающих электродвигателя при появлении опасных воздействий.
В блендере желательно иметь:
- Защита от перегрева, который возникает при чрезмерной нагрузке и способен привести к повреждению изоляции обмотки двигателя.
- Защита от перенапряжения, которая особенно важна в сетях, где возможны скачки электрического напряжения.
- Блокировка включения при неправильной установке чаши, т.к. это опасно для окружающих и приводит к перегрузке двигателя.
Помимо защиты электродвигателя важно обеспечение безопасности человека, пользующегося прибором. Должно исключаться поражение током при прикосновении к корпусу и удержанию погружного блендера в руке.
Управление
В большинстве аппаратов обеспечивается электромеханическое управление с помощью кнопок и рычагов. Такая система проста в эксплуатации и достаточно надежна. В некоторых современных моделях предусматривается сенсорное управление электронной системой. Такие приборы, как правило, содержат небольшие дисплеи, на которых отражается наиболее важная информация о текущем режиме.
Питание
Большинство хозяек предпочитают более надежные блендеры, работающие от сети 220 В. 
При выборе следует обратить внимание на длину питающего шнура. Неудобства отмечаются, если она составляет менее 1 м. Упрощает подключение шнур длиной 1,3-1,5 м.
При частом транспортировании блендера и желании использования его в местах, где нет электричества, внимание привлекают устройства с автономным питанием, т.е. с встроенным аккумулятором. Высококачественные, современные приборы комплектуются литий-ионными батареями на 12В, обеспечивающих 20-30 использований без подзарядки. Главный недостаток блендеров с автономным питанием – ограничение по мощности (не выше 400 Вт).
При выборе блендера для дома особое внимание обращается на стоимость. По этому показателю выделяется эконом-категория, среднеценовая группа и профессиональные приборы (премиум-класс). На российком рынке представлено множество различной техники, но качество и надежность гарантируют только проверенные производители. Помочь в выборе способны рейтинги лучших моделей, составляемые по отзывам покупателей и оценкам экспертов.
